[톡톡뉴스]호남대학교 외식조리베이커리학과(학과장 김영균)는 3월 24일 신입생 62명을 대상으로 동문 신 솔씨(궁전베이커리 실무팀장)와 조동원씨(나주 하나로마트 성아수산 대표)를 초청, ‘최강선배(선후배 만남)’ 프로그램을 개최했다.

대학일자리플러스센터의 지원으로 이뤄진 이날 프로그램은 전공 분야에 대한 직무 이해를 높이고, 학생들의 취업 목표 설정 및 역량 개발 방향을 제시하기 위해 마련됐다.

특강에서는 ▲전공 관련 자격증 취득 전략 ▲실전 창업 성공 사례 ▲대학생활 비교과 프로그램 참여 경험 ▲해외 교육기행 체험 등 다양한 주제를 중심으로 선배 멘토들의 생생한 경험이 공유됐는데, 이를 통해 신입생들은 전공 진로에 대한 구체적인 방향성을 설정할 수 있는 기회를 가졌다.

안수진 학생(3학년)의 사회로 진행된 프로그램은 신입생들과 선배 간의 자유로운 질의응답 방식의 토크 콘서트 형태로 진행됐는데, 1학년 김수진 학생은 베이커리 산업의 전망에 대해 질문하였으며, 이에 대해 신솔 멘토는 현장 경험을 바탕으로 흥미롭고 현실적인 답변을 제시해 학생들의 큰 호응을 얻었다.

멘토들은 공통적으로 외식조리 분야에서 중요한 요소로 단순한 조리기술을 넘어 ‘배우고 받아들이는 태도’의 중요성을 강조했다. 또한 빌 게이츠 등 다양한 인물의 명언을 인용하여 진로에 대한 가치관과 태도의 중요성을 전달함으로써 학생들의 이해를 도왔다.

외식조리베이커리학과 관계자는 “이번 프로그램을 통해 신입생들이 전공에 대한 이해를 높이고, 구체적인 진로 목표를 설정하는 데 실질적인 도움이 되었기를 기대한다”며 “앞으로도 현장 중심의 다양한 진로·취업 프로그램을 지속적으로 운영할 계획”이라고 밝혔다.

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