| 호남대 호텔경영학과, 캡스톤·창업경진대회 수상 '산학협력 교류의 날' 행사…캔들 굿즈 ‘아이디어상’· 드립백 커피 ‘은상’ 김미자 기자 tok6577@naver.com |
[톡톡뉴스]호남대학교 호텔경영학과(학과장 이희승)는 11월 21일과 22일 LINC3.0사업단(단장 양승학)이 개최한 '산학협력 교류의 날' 행사에 참가, 캡스톤 경진대회와 창업경진대회 부문에서 우수한 성적을 거뒀다.
캡스톤 경진대회 부문에 참가한 박하현, 양예영, 이시헌, 박세진 팀(지도교수 이승환)은 전공 과정에서 배운 물리적 환경요인의 한 요소인 향기를 이용해 고객에게 호텔의 인상적인 기억을 선사하기 위한 상품으로 캔들 굿즈를 선보여 ‘아이디어상’을 수상했다.
창업경진대회 부문에 참가한 커피 동아리 호타벅스(지도교수 김경회)는 나날이 늘어가는 커피 수요와 바쁜 현대인들의 생활 패턴을 고려하여 효율성과 품질을 고루 갖춘 드립백 커피를 선보여 '은상'을 수상했다. 상품 차별화를 위해 학생들은 자체 로스팅한 원두와 다양한 가향 원료를 블랜딩하고 평가하는 과정을 거쳤다.
행사에 참가한 양예영 학생은 "학생들끼리 아이디어 회의를 통해 호텔 상품을 개발하고 시연할 수 있는 기회가 마련되어 좋은 경험이 된 것 같다"라고 수상 소감을 전했다.
김미자 기자 tok6577@naver.com
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