광주대 호텔외식조리학과, 전국 규모 음식경연대회 입상 성과 이민주, 월드푸드챔피언십 국제요리경연 제과전시 부문 금상 김은하-손현후, 전국한우요리경진대회 광주대표 출전 우수상 김미자 기자 tok6577@naver.com

2024년 11월 04일(월) 13:41

[톡톡뉴스]광주대학교(총장 김동진) 호텔외식조리학과 재학생들이 ‘2024 KOREA 월드푸드챔피언십’에서 금상, 전국한우요리경진대회에서 우수상을 각각 수상했다.

이민주(1학년) 학생은 (사)조리기능장려협회 주최·주관으로 지난 1~2일 서울 양재동 at센터에서 열린 월드푸드챔피언십에서 국제요리경연 제과전시 부문에서 금상을 받았다.

또 같은 장소에서 개최된 전국한우요리경진대회에서는 김은하(3학년), 손현후(1학년) 학생이 광주대표팀으로 참가해 프랑스식 와인 스테이크와 간장소스를 이용한 한국식 스테이크를 만들어 우수상의 영예를 안았다. 김은하 학생은 최근 전국사찰요리경진대회에서도 입상한 바 있다.         김미자 기자의 다른 기사 보기