¿µ¾Ï û¹«È°úÀÇ ¸À¡¤Ç⡤»ö ¼¿ï ¿¬³²µ¿¼ ¸¸³´Ù ¿µ¾Ï³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ, 29~31ÀÏ ÆË¾÷½ºÅä¾î ¡®¿©¿ÕÀÇ ±ÃÀü : ¹«È°ú ¿¬È¸¡¯ °³ÃÖ ±è¹ÌÀÚ ±âÀÚ |
2025³â 08¿ù 27ÀÏ(¼ö) 10:23 |
|
³óÃÌÁøÈïûÀÇ ¡®±â¼ú º¸±Þ ºí·»µù Çù·Â¸ðµ¨ ½Ã¹ü»ç¾÷¡¯ÀÇ Çϳª·Î ·ÎÄú귣µå È«º¸¾÷ü ÄÁÃò¸®½ÃƼÁð°ú ÇÔ²² ÆË¾÷ Àü¹® °¡°ÔÀÎ ½º¸ôŸ¿î½º¸ô¿¡¼ û¹«È°ú ÀÎÁöµµ¸¦ ³ôÀÌ´Â Çà»ç¸¦ °³ÃÖÇÏ´Â °Í.
¿µ¾Ï±ºÀº ±¹³» ¹«È°ú »ý»ê·®ÀÇ ¾à 60%¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â ´ëÇ¥ ÁÖ»êÁöÀ̰í, ¿µ¾Ï ¹«È°ú´Â ¸À°ú ¿µÇâ µî ǰÁú ¸é¿¡¼ ¿ì¼öÇÑ Æò°¡¸¦ ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷, ¿µ¾Ï û¹«È°ú´Â Æò±Õ 17ºê¸¯½º(brix)ÀÇ ´çµµ¿¡ ±íÀº ÇâÀ» Áö³æÁö¸¸, Æò±Õ 15ºê¸¯½º ´çµµÀÇ È«¹«È°ú¿¡ ºñÇØ ÀÎÁöµµ°¡ ³·Àº ½ÇÁ¤À̾ú´Ù.
¿µ¾Ï±º³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ´Â ¼¿ï ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô À̹ø ÆË¾÷½ºÅä¾î·Î û¹«È°úÀÇ ¸Å·ÂÀ» ³Î¸® ¾Ë¸°´Ù´Â ¹æÄ§ÀÌ´Ù.
À̹ø ÆË¾÷½ºÅä¾î¿¡¼´Â ÀþÀºÀÌ´Â ¹°·ÐÀÌ°í °¡Á· ´ÜÀ§ ¹æ¹®°´ ´©±¸³ª Áñ±æ ¼ö Àִ û¹«È°ú ½ºÅ丮ÅÚ¸µ üÇèÀÌ ÁøÇàµÈ´Ù.
¹«È°ú¿Õ±¹ÀÇ Ã»¹«È°ú ¿©¿Õ ¡®ÇDZ׸° 5¼¼¡¯°¡ °³ÃÖÇÏ´Â ¿¬È¸ Çü½ÄÀ¸·Î 4°¡Áö Å׸¶°¡ ÁغñµÅ ÀÖ´Ù.
¹æ¹®°´ÀÌ ½ºÅä¾î¿¡ ÀÔÀåÇØ ¡®¾Æ¸§´Ù¿òÀÇ ¿©¿Õ¡¯ ¡®´ÞÄÞÇÔÀÇ ¿©¿Õ¡¯ ¡®Çâ±âÀÇ ¿©¿Õ¡¯ ¡®¸ÅȤÀÇ ¿©¿Õ¡¯ Ä«µå Áß 1°³¸¦ ¼±ÅÃÇϸé, ¿©¿Õ ¼Õ°Å¿ï ¸¸µé±â, ¹«È°ú Àë ½Ã½Ä, ¹«È°ú Çâ¼ö ½ÃÇâ, ¹«È°ú ¿¡À̵å Á¦Á¶ µîÀ» üÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
´Ù¾çÇÑ Ã¼Çè¿¡ ´õÇØ ¹«È°ú »ý°ú, ÅÒºí·¯, º¼Ææ, ۸µ µî ´Ù¾çÇÑ ±ÂÁ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â ±âȸµµ Á¦°øµÈ´Ù.
ÀÌÁ¤ ¿µ¾Ï±º³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ¼ÒÀåÀº ¡°¿µ¾Ï û¹«È°ú´Â ¸À°ú ǰÁú ¸ðµÎ¿¡¼ Àü±¹ ÃÖ°í·Î Æò°¡¹Þ°í ÀÖ´Ù. À̹ø ÆË¾÷½ºÅä¾î¿¡¼ ¸¹Àº ¹æ¹®°´µéÀÌ Ã»¹«È°úÀÇ ¸Å·Â¿¡ Èì»¶ ºüÁöµµ·Ï ¸¸µé°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
±è¹ÌÀÚ ±âÀÚ
±è¹ÌÀÚ ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥ ±â»ç º¸±â