호남대 김영균 교수, TBN광주교통방송 ‘달리는 라디오’ 출연 김미자 기자 tok6577@naver.com

2025년 11월 21일(금) 12:53

[톡톡뉴스]호남대학교 외식조리베이커리학과 김영균 교수는 11월 20일 오후 7시 12분 TBN광주교통방송 ‘달리는 라디오’ 생방송에 출연했다.

이 프로그램내 신규 코너인 ‘달.라는 달라! 맛이 달라’ 코너에 출연한 김영균 교수는 이날 방송에서 호남대학교 외식조리베이커리학과의 소개와 더불어 최근 핫 이슈로 각광을 받고 있는 K-Food 에 대해서 소개했다.

또 전세계적인 K-Culture의 붐과 더불어 우리 음식의 우수성이 지속적으로 확장되는 이유와 문화와의 콜라보레이션을 통한 대히트 등 우리음식문화의 확장성도 이야기 했다. 최근 대 히트를 치고 있는 케이팝데몬헌터스에서의 등장하는 음식이야기도 청취자들의 호응을 얻었다.

‘달.라는 달라’는 격주 목요일 오후 7시 12분부터 12분간 생방송으로 진행되며, 김교수는 고정 출연자로 참여하고 있다.

한편 김영균 교수는 “호남대학교 외식조리베이커리학과 교수로서의 전문지식과 다양한 소상공인 컨설팅 및 심사위원으로 활동하면서 현장 경험을 적극적으로 활용하여 청취자들이 지역 외식 사업소를 더욱 건강하게 이용하고, 지역 맛집들이 발전할 수 있도록 돕는 ‘맛의 주치의’역할을 성실하게 수행하겠다”고 각오를 밝혔다.         김미자 기자의 다른 기사 보기