[톡톡뉴스]광주대학교(총장 김동진) 항공서비스학과는 대학혁신지원사업 자율혁신학과 특성화 지원 프로그램의 일환으로 지난 17일 광주 홀리데이인호텔에서 ‘서비스마인드강화 호텔직무실습’을 운영했다.

이번 프로그램은 호텔·관광 산업 분야로 진로가 확대되는 항공서비스학과 재학생들에게 현장 중심의 직무 이해와 전문 서비스 역량 강화를 위한 실제 체험 기회를 제공하기 위해 마련되었다.

학생들은 호텔 객실·프런트·연회장 등 주요 시설 투어를 통해 서비스 운영 구조 이해하고, 현직 호텔리어(식음료팀, 소믈리에, 경영지원팀 등)와의 멘토링 및 질의응답, 파인다이닝 실습을 통한 테이블 세팅·응대 매너·서비스 프로세스 실습 등 다양한 직무 기반 활동에 참여했다.

특히 현장 실무자와의 멘토링 시간은 학생들에게 직무별 역할·커리어 로드맵·실제 요구 역량 등을 직접 들을 수 있는 의미 있는 경험이 되었으며, 파인다이닝 실습 활동은 전문 서비스 기준을 체감할 수 있어 만족도가 높았다.

실습에 참여한 박민승 학생은 “호텔리어 선배님들과의 멘토링을 통해 직무별 필요한 역량과 커리어를 어떻게 쌓아가야 하는지 구체적인 조언을 들으며 앞으로의 진로 방향을 더 명확히 설정할 수 있었다”라고 소감을 말했다.

이번 호텔 직무실습은 학생들이 호텔·레스토랑 등 다양한 서비스 분야로 진로를 확대할 수 있는 계기를 제공했으며, 현장 기반 학습을 통해 서비스마인드와 전공 역량을 강화하는 의미 있는 시간이 됐다.        김미자 기자의 다른 기사 보기